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劲酒,让美食更关味

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随着燥热的炎夏逐渐离去,飒爽的秋正踏步而来。秋是收获的季,自然也是美食最为丰盈的季,劲酒搭配美食,让美食更美味。
谈到秋的美食,怎能少得了蟹。俗语说:“秋风起,蟹脚痒,暮秋圆脐十月尖。”饕客们怎么能错过这大快朵颐的季享受,正如唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”。不过,蟹属于寒性食物,蛋白质脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。在明代,古人就佐以美酒去其寒,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。然而酒有千万种,如何选择一款合适的酒,这其中大有考究。
劲酒配美食,美味又康健。首先,劲酒中含有多种草本原料,更能有效中和平衡蟹的寒性,有效防止吃蟹带来的腹胀等不适感。其次,劲酒口感醇厚绵甜,更能去腥提鲜,让蟹的鲜更加丰盈。最后,劲酒本身是一款保健酒,有提高免疫力的功效,给凉秋中的你多一份荫庇。
在享受一蟹一螯中,搭配康健劲酒,体味那源远流长的中国饮食文化。当然,劲酒虽好,可不要贪杯哟!





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